Korpus Margot

Dortovou formu vystříkáme olejem. Nastrouháme tyčinku Margot ( lépe se strouhá vychlazená ). Zapneme troubu na 170 °C. Do šlehací mísy dáme vejce s krupicovým cukrem, vanilkovým cukrem a šleháme v hustou pěnu.

Zatím si v jedné misce smícháme smetanu, mléko, olej a nastrouhanou tyčinku a ve druhé misce  mouku s práškem do pečiva a se solí.  Když se hmota vyšlehá, snížíme chod stroje, přilijeme tekutou směs a krátce promícháme. Na závěr přidáme sypkou směs a opět zamícháme.

Hotovou hmotu přeneseme do již připravené dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě cca 50 minut. Čas je pouze orientační, protože každá trouba peče jinak - těsto hlídáme!! Zda je korpus dobře upečený, poznáme zapíchnutím špejle do jeho středu. Špejle musí být po vytažení suchá. Hotový korpus vyklopíme z formy a necháme vychladnout.

Přeji dobrou chuť !

Tip: K tomuto korpusu přidejte nejlépe mascarpone s tvarohem, jovo krém nebo různé šlehačkové náplně.