Z nugety a změklého másla vyšleháme krém, přidáme vaječný koňak a opět krátce šleháme. Krémem naplníme sáček s trubičkou a na pečícím papíře postupně vytvarujeme špičky. Vložíme je do mrazáku, aby řádně ztuhly. Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládovou polevu, vytáhneme z mrazáku špičky a ještě zmrzlé je polevou potáhneme a necháme opět ztuhnout.
Přeji dobrou chut'!