Nejdříve si připravíme těsto. Ve šlehací míse utřeme vejce s cukrem a máslem. V další misce smícháme mouku s kokosem a přidáme ji k ostatním surovinám.  Vzniklé těsto necháme do druhého dne odpočinout v lednici.

Další den zapneme troubu na 200 °C. Těstem naplníme ořechové formičky a pečeme je ve vyhřáté troubě do růžova. Ještě horké ořechy vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.

Do šlehací mísy dáme změklé máslo a vyšleháme ho s cukrem. Pak přisypeme kakao a opět šleháme. Ke konci přidáme rum a ještě chvilku šleháme, aby se vše správně propojilo. Takto připravenou náplň vložíme do cukrářského sáčku a slepíme jí vždy 2 poloviny ořechu k sobě. Hotové cukroví necháme v uzavřené krabici odležet.

Přeji dobrou chut'!