Kokosové
Úvod
Cukroví našich babiček.
Postup
Ingredience
Připravíme si:
- strojek na vytvarování cukroví
Na těsto:
- 300 g másla
- 2 žloutky
- vejce
- 200 g moučkového cukru
- 400 g hladké mouky
- 200 g strouhaného kokosu
Na dohotovení:
- moučkový cukr
- vanilinový cukr
Nejprve připravíme těsto. V míse utřeme cukr s vejci a máslem. V misce smícháme mouku s kokosem, přisypeme ji k máslové směsi a zpracujeme. Vznikne nám poněkud tužší těsto, které necháme v lednici odležet do druhého dne.
Ve větší míse smícháme moučkový cukr s vanilinovým a zapneme troubu na 180 °C. Za pomoci strojku vytvoříme kolečka, které narovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Upečeme je v předehřáté troubě a ještě horká obalíme ve směsi moučkového a vanilinového cukru. Náskládáme je do krabice a necháme cca 14 dní odležet.
Přeji dobrou chut'!
