Citrónové cukroví
Úvod
Je to sice poněkud netradiční, ale vážně vynikající cukroví.
Postup
Ingredience
Suroviny:
- 700 g hrubé mouky
- 200 g moučkového cukru
- 360 g másla
- 2 žloutky
- šťáva z jednoho citrónu
Na obalení:
- moučkový cukr
- vanilinový cukr
V míse utřeme cukr s máslem, žloutky a citrónovou št'ávou. Přidáme mouku a zpracujeme v těsto. To necháme odležet do druhého dne.
Následující den zapneme troubu na 180°C. Ve větší míse smícháme moučkový cukr s vanilinovým. Pomocí strojku vytvarujeme kroužky nebo podkůvky, vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Ještě horké cukroví obalíme ve směsi moučkového a vanilinového cukru a narovnáme do krabice. Necháme odležet.
Přeji dobrou chut'!
