Utřeme máslo s cukrem. Přidáme žloutky a mléko a vše krátce zamícháme.V misce smícháme mouku s pudinkem a solí a přidáme ji k máslové směsi. Vše promícháme až v hladké těsto. Hotové těsto vložíme do sáčku a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Následující den je těsto připravené k dalšímu zpracování.

Tip: Těsto vyválíme v plát, z něhož vykrájíme různé tvary. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200°C. Upečené těsto je dosti křehké a proto je lepší počkat až vychladne a teprve pak přikročit k dalšímu zpracování - jako je slepování ovocnou marmeládou a podobně.

Přeji dobrou chuť !