Máslové sušenky bezlepkové

Utřeme tuk s cukrem a citrónovou kůrou. V misce smícháme mouku se solí, přidáme ji k ostatním surovinám a vypracujeme těsto, které můžeme rovnou dále použít nebo ho zabalit do potravinářské fólie a nechat zhruba hodinku uležet.

Zapneme troubu na 180°C. Z těsta vytvoříme malé kuličky, které vidličkou zplácneme do požadovaného tvaru a naklademe je na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme je ve vyhřáté troubě tak dlouho, dokud okraje sušenek nezačnou lehce zlátnout. Upečené vytáhneme z trouby a necháme zcela vychladnout - cca 1-2 hodiny. Je důležité nechat upečené sušenky zcela vychladnout, jinak se při jakékoliv manipulaci začnou drolit!! Vychladlé sušenky narovnáme na tác či misku a můžeme rovnou podávat.

Přeji dobrou chut'!