Jahodové těsto
Úvod
Těsto vám poslouží k přípravě nejrůznějších druhů cukroví. Jeho chuť ocení zejména děti.
Postup
Ingredience
Suroviny:
- 110 g krupicového cukru
- 3 žloutky
- 290 g hladké mouky
- 220 g másla
- 2 sáčky jahodového pudinku
- 1 polévková lžíce polotučného mléka
- špetka soli
Utřeme máslo s cukrem. Přidáme žloutky a mléko a vše krátce zamícháme.V misce smícháme mouku s pudinkem a solí a přidáme ji k máslové směsi. Vše promícháme až v hladké těsto. Hotové těsto vložíme do sáčku a necháme v lednici do druhého dne ztuhnout. Následující den je těsto připravené k dalšímu zpracování.
Tip: Těsto vyválíme v plát, z něhož vykrájíme různé tvary. Pečeme je v troubě vyhřáté na 200°C. Upečené těsto je dosti křehké a proto je lepší počkat až vychladne a teprve pak přikročit k dalšímu zpracování - jako je slepování ovocnou marmeládou a podobně.
Přeji dobrou chuť !
