Škvarkové cukroví

Troubu zapneme na 150 °C. V míse utřeme mleté švarky, sádlo, vejce a cukr. V další misce smícháme mouku s práškem do pečiva a přisypeme ji ke škvarkové směsi. Vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme plát a vykrájíme kolečka.

Ta narovnáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. Hotové cukroví necháme vychladnout a naskládáme do uzavíratelné krabice, v níž se zhruba za 14 dní odleží. 

Přeji dobrou chut' !