Pistáciové těsto II.

Do mísy připravíme změklé máslo, vejce, žloutky a cukr a vše krátce promícháme. V další misce smícháme zbývající sypké suroviny, které přidáme k máslové směsi, opět promícháme a vypracujeme v hladké těsto.

Hotové těsto zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme ho odležet do druhého dne, kdy je připraveno k dalšímu zpracování. Těsto je lehce lepivé konzistence a je to tak vpořádku.

Tip: Z tohoto těsta peču například pistáciové cukroví plněné. Zkuste to taky, nemá chybu...