logo

MENU

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty

Ořechový korpus bezlepkový

30. srpen 2016
661 x
Average rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Bez laktózy Bezmléčné Korpusy Bezlepkové
Úvod

Ořechový korpus bezlepkový Obrázek 1

Korpus je vhodný při alergii na lepek a laktózu. Je to tradiční a stále velmi oblíbený základ moučníku.

E-Shop - Jedlý tisk

Postup

Ingredience

Připravíme si:

  • dortovou formu o průměru 20 cm
  • olej ve spreji

Suroviny:

  • 5 vajec
  • 10 polévkových lžic krupicového cukru
  • 8 polévkových lžic mouky ( použila jsem mouku z Kauflandu - bílo-modrý obal )
  • 3 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
  • 1 kávovou lžičku kypřidla

Dortovou formu vystříkáme olejem ve spreji. Zapneme troubu na 170°C. Do šlehací mísy dáme vejce s cukrem a šleháme až v hustou pěnu. Hmota během šlehání zesvětlá a zvětší svůj objem. Zatím si v misce smícháme mouku, kypřidlo a mleté ořechy. Když je vaječná směs vyšlehaná, snížíme chod stroje, přidáme sypkou směs a vše krátce zamícháme.

Hotovou hmotu přeneseme do připravené formy a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Zda je korpus upečený, poznáme nejlépe zapíchnutím špejle do jeho středu. Špejle musí zůstat po vytažení suchá. Upečený korpus vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Korpus je po upečení velmi křehký a proto doporučuji jakoukoliv manipulaci s ním nechat až na druhý den.

 

Přeji dobrou chuť !

 

Tip: Vlašské ořechy můžete nahradit i jinými druhy ( lískovými, pekanovými...).

Mohlo by vás zajímat
Vanilkové rohlíčky bez vajec
Vanilkové rohlíčky bez vajec
Arašídový korpus
Arašídový korpus
Světlý korpus se sezamem dia
Světlý korpus se sezamem dia
Jablečný korpus se skořicí
Jablečný korpus se skořicí
Levandulový korpus
Levandulový korpus

Nemáte oprávnění přidat komentář.

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty