Dortovou formu vystříkáme olejem ve spreji. Zapneme troubu na 170°C. Do šlehací mísy dáme vejce s cukrem a šleháme až v hustou pěnu. Hmota během šlehání zesvětlá a zvětší svůj objem. Zatím si v misce smícháme mouku, kypřidlo a mleté ořechy. Když je vaječná směs vyšlehaná, snížíme chod stroje, přidáme sypkou směs a vše krátce zamícháme.

Hotovou hmotu přeneseme do připravené formy a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Zda je korpus upečený, poznáme nejlépe zapíchnutím špejle do jeho středu. Špejle musí zůstat po vytažení suchá. Upečený korpus vytáhneme z trouby a necháme vychladnout. Korpus je po upečení velmi křehký a proto doporučuji jakoukoliv manipulaci s ním nechat až na druhý den.

Přeji dobrou chuť !

Tip: Vlašské ořechy můžete nahradit i jinými druhy ( lískovými, pekanovými...).