logo

MENU

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty

Čokoládové trubičky

9. červenec 2016
3037 x
Úvod

Čokoládové trubičky Obrázek 1

Velmi efektně vypadá dort dozdobený čokoládovými trubičkami. Zde je jednoduchý návod na jejich výrobu.

E-Shop - Jedlý tisk

Postup
Připravíme si:
  • čokoládová poleva - používám jen pecičkovou
  • nůž na rozetření
  • fólie o rozměrech 10 x 7cm - můžeme použít i čokotransfer (fólie s potiskem)
  • zahradní hadice nastříhaná na 2 cm kroužky
Fotopostup

Čokoládové trubičky Obrázek 1

Zde vidíte vše, co budeme potřebovat na výrobu trubiček.


Čokoládové trubičky Obrázek 2

Za občasného míchání metličkou rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu.
Připravíme si folii a zhruba polovinu její plochy pokryjeme cca 2mm silnou vrstvou rozehřáté čokolády. 


Čokoládové trubičky Obrázek 3

Folii stočíme a zajistíme kroužkem z hadice.

Takto připravené trubičky narovnáme na tácek a dáme ztuhnout do lednice.

Ztuhlé čokoládové trubičky vyndáme z lednice, sundáme kroužek a opatrně rozbalíme folii.

Použité folie očistíme a znovu použijeme na výrobu dalších trubiček.


Čokoládové trubičky Obrázek 4

Tady už jsou hotové čokoládové trubičky.


Čokoládové trubičky Obrázek 5

Na výrobu čokoládových trubiček můžeme použít i folie s potiskem - tzv. čokotransfery.

Světlá i tmavá čokoláda se dá v různém poměru kombinovat.

Hotové trubičky opatrně rovnáme do krabice a jednotlivé vrstvy prokládáme folií.


Čokoládové trubičky Obrázek 6

A zde už je hotový dort ozdobený čokoládovými trubičkami - ze světlé i tmavé čokoládové polevy.

Závěr
Přeji hodně štěstí při výrobě trubiček :-) 
 
Případné dotazy Vám ráda zodpovím.

Nemáte oprávnění přidat komentář.

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty